Die Planung einer Hochzeit ist zweifellos eines der aufregendsten, aber auch komplexesten Vorhaben im Leben eines Paares. Zwischen Location, Musik, Blumen und Fotografen nimmt ein Punkt einen besonders zentralen Platz ein: das Hochzeitscatering. Doch wie viel kostet ein exklusives Hochzeitscatering wirklich? Welche Faktoren beeinflussen die catering hochzeit kosten maßgeblich? Und worauf sollten Brautpaare achten, wenn sie erstklassige Qualität mit ihrem Budget in Einklang bringen wollen?

Warum Catering bei Hochzeiten so wichtig ist

Die kulinarische Erfahrung bleibt Ihren Gästen oft genauso im Gedächtnis wie das Brautkleid oder die Zeremonie selbst. Ein exquisites Menü, serviert mit Stil und Herzlichkeit, kann den Unterschied zwischen einer „netten Feier“ und einem unvergesslichen Erlebnis ausmachen.

Bei MM Catering GmbH wissen wir: Jede Hochzeit ist einzigartig – genauso wie Ihr Geschmack und Ihre Erwartungen. Unser Ziel ist es, Momente zu schaffen, die Emotionen wecken und Erinnerungen hinterlassen. Doch bevor es ans Feiern geht, werfen wir einen realistischen Blick auf die Zahlen.

Catering Hochzeit Kosten: Was steckt dahinter?

1. Gästeanzahl – Der wichtigste Kostenfaktor

Der offensichtlichste Einflussfaktor ist die Anzahl der Gäste. Ein Menü für 30 Personen kostet natürlich deutlich weniger als eines für 150 Gäste – nicht nur wegen der Lebensmittelmenge, sondern auch wegen des benötigten Personals.

Tipp: Planen Sie mit einer festen Gästeliste und halten Sie einige Plätze flexibel – das hilft bei der genaueren Budgetierung.

2. Menüauswahl – Buffet oder Fine Dining?

Ein einfaches Buffet mit Selbstbedienung ist günstiger als ein mehrgängiges Fine-Dining-Menü mit Tischservice. Bei MM Catering bieten wir beides – vom eleganten Flying Buffet bis zum Gala-Dinner mit 5 Gängen.

Art des Caterings	Durchschnittspreis pro Person
Buffet (Basis)	40 – 70 EUR
Buffet (Premium)	80 – 120 EUR
Fine Dining (3-5 Gänge)	100 – 180 EUR

Je nach Komplexität des Menüs, Zutatenwahl (Bio, regional, vegan, halal etc.) und Präsentation kann der Preis steigen.

3. Getränke – Open Bar oder auf Konsumation?

Viele Brautpaare unterschätzen die Getränkekosten. Eine Open Bar mit Cocktails, Weinbegleitung und Digestifs kann schnell teuer werden – vor allem bei langen Feiern.

Optionen im Überblick:

Getränkepauschale: ca. 20–40 EUR pro Person
Konsumation: Abrechnung nach tatsächlichem Verbrauch
Eigene Getränke mitbringen: Oft gegen Korkgeld (5–15 EUR pro Flasche)

4. Personal – Service, Küche & Organisation

Ein professionelles Catering benötigt qualifiziertes Personal: Köche, Servicekräfte, Barkeeper, manchmal sogar Eventmanager oder Logistiker. Bei MM Catering GmbH bringen wir über 150 topausgebildete Fachkräfte mit – diskret, stilvoll und hochmotiviert.

Kostenfaktor Personal:

Servicekraft: 25–40 EUR/Stunde
Küchenchef: 50–70 EUR/Stunde
Logistik/Koordination: individuell

Gut zu wissen: Bei vielen Premium-Caterern sind Service und Organisation im Gesamtpreis inkludiert.

5. Location, Ausstattung & Technik

Findet Ihre Hochzeit in einer Location ohne Küche statt? Dann fallen zusätzliche Kosten für mobile Kochstationen, Ausstattung, Stromversorgung, Kühltechnik oder sogar Mobiliar (Tische, Stühle, Geschirr, Gläser) an.

Zusatzkosten:

Mietküche/Mobile Küche: ab 500 EUR
Geschirr & Besteck: 2–5 EUR pro Person
Zelt/Location-Aufbau: 1000–3000 EUR+

Was kostet eine Hochzeit mit Catering insgesamt?

Je nach Umfang, Stil und Gästeanzahl bewegen sich die catering hochzeit kosten im Schnitt zwischen 3000 EUR (kleine Hochzeit mit 30 Gästen und Buffet) bis hin zu 30.000 EUR oder mehr (Luxus-Hochzeit mit 150 Gästen und Gourmet-Menü).

Hier eine Beispielrechnung für 100 Gäste:

Leistung	Kosten
Buffet (Premium)	10.000 EUR
Getränke (Pauschale)	3.500 EUR
Personal (10 Personen)	3.000 EUR
Ausstattung & Technik	2.500 EUR
Gesamt	19.000 EUR

Natürlich hängt alles von Ihren Wünschen ab – bei MM Catering GmbH gestalten wir jedes Angebot individuell.

Sparen ohne Qualitätsverlust – Geht das?

Ja, mit kluger Planung. Hier ein paar Tipps:

Wochentage wählen: Feiern unter der Woche oder sonntags sind oft günstiger.
Saisonale & regionale Speisen: Frisch, nachhaltig und günstiger.
Paketpreise verhandeln: Viele Caterer bieten Pauschalen für Menü, Getränke und Service.
Klein, aber fein: Lieber weniger Gäste und dafür ein exklusives Erlebnis.

Warum MM Catering GmbH die richtige Wahl für Ihre Hochzeit ist

Seit 2007 steht MM Catering GmbH für erstklassige Gastronomie, fünf-Sterne-Service und maßgeschneiderte Genusskonzepte in Wien und ganz Österreich. Mit über 150 engagierten Mitarbeiter:innen, einem breiten Netzwerk und modernster Infrastruktur verwandeln wir jede Hochzeit in ein Meisterwerk kulinarischer Inszenierung.

Unsere Leistungen im Überblick:

Individuelle Menüentwicklung mit Verkostung
Professionelles Servicepersonal & Ausstattung
Exklusive Partnerschaften mit Hochzeitslocations
Full-Service Eventmanagement

Fazit: Qualität hat ihren Preis – aber auch ihren Wert

Die Frage nach den catering hochzeit kosten ist nicht nur eine Frage des Budgets, sondern auch eine Entscheidung für Qualität, Professionalität und das Erlebnis, das Sie Ihren Gästen bieten möchten. Wer an diesem Punkt spart, riskiert Enttäuschung – wer hingegen investiert, schafft bleibende Erinnerungen.

Ausblick: Wie sieht die Zukunft des Hochzeitscaterings aus?

Mit dem Wandel der Esskultur entwickeln sich auch Hochzeitsfeiern weiter. Künftig werden Themen wie Nachhaltigkeit, Individualität, vegetarisch-veganer Lifestyle, Food Trucks und Live Cooking eine noch größere Rolle spielen. Innovative Caterer wie MM Catering GmbH sind bereit – mit kreativen Konzepten, digitaler Planung und kompromissloser Qualität.

Ihre Hochzeit ist einmalig – sorgen Sie dafür, dass sie auch geschmacklich unvergesslich wird.